Sicilia e Cucina Perché i fichi secchi siciliani si aprono a metà?
I fichi secchi siciliani si aprono a metà per una ragione precisa: favorire l'essiccazione uniforme della polpa. È un gesto antico, non un'abitudine c
Dalla Sicilia, in cucina
Perché i fichi secchi siciliani si aprono a metà?
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