Sicilia e Cucina Perché in Sicilia la vendemmia comincia prima: cosa cambia davvero
In Sicilia la vendemmia può cominciare settimane prima rispetto al resto d'Italia. Non è una questione di fretta: è il calore, la luce, la terra. Ecco
Dalla Sicilia, in cucina
Perché in Sicilia la vendemmia comincia prima: cosa cambia davvero
Cosa fare all'uva appena raccolta prima di mangiarla
Cosa fare ai capperi messi sotto sale a luglio
Cosa cambia nella caponata quando finiscono le melanzane d'estate
Perché la pasta con le sarde si mangia ancora a settembre
Cosa fare con l'ultima anguria della stagione
























